• Beurre – 120 grammes
• Farine de blé 180 grammes
• Sucre – 1,5 cuillères à soupe
• Sel – 1 pincée
• Lait – 300 millilitres
• Sucre – 60 grammes
• Jaune d’œuf de poule – 2 morceaux
• Farine de blé – 2 cuillères à soupe
• Beurre 30 grammes
Préparation de la chapelure sablée :
La suite dans la page suivante
