1 livre et demi de cuisses de poulet sans peau et désossées
Sauce soja, une demi-tasse
1 et 1/4 tasse de miel et 1/4 tasse de sucre coloré
Vinaigre de riz, 1/4 tasse
Une cuillère à café d’ail émincé
gingembre, râpé, une cuillère à café
un quart de tasse d’eau
1/4 tasse de fécule de maïs
Garnir de graines de sésame
Pour la garniture, oignons verts hachés
Comment suivre
Dans le fond d’une mijoteuse, déposez les cuisses de poulet.
Mélangez le vinaigre de riz, la cassonade, la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l’ail émincé dans un bol moyen et fouettez pour combiner.
Bien enrober les cuisses de poulet du mélange de sauce en le versant dessus.
Une fois que le poulet est assaisonné et bien cuit, couvrez et laissez mijoter pendant au moins quatre à cinq heures, ou faites cuire à puissance élevée pendant deux à trois heures.
Sortez le poulet de la mijoteuse une fois la cuisson terminée et mettez-le de côté.
Mélangez la fécule de maïs et l’eau dans un petit bol jusqu’à ce qu’elle forme une bouillie.
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