250 ml de flocons d’avoine (ou flocons d’avoine à cuisson rapide)
125 ml de lait d’amande non sucré (ou tout autre lait de votre choix)
1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, à ajuster selon votre goût)
125 ml d’extrait de vanille (facultatif, pour plus de saveur)
Ingrédients optionnels :
Fruits frais ou surgelés (par exemple, fraises, myrtilles, bananes, mangues)
Une poignée de noix ou de graines (par exemple, amandes, noix de Grenoble, graines de chia, graines de lin)
Une cuillerée de yaourt grec ou de beurre de noix (beurre de cacahuète, d’amande ou de noix de cajou)
Pépites de chocolat noir ou éclats de cacao
Cannelle moulue ou cacao en poudre pour plus de saveur
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation de la base
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, le lait d’amande, le miel/sirop d’érable (si vous en utilisez) et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Étape 2 : Laissez reposer
Laissez reposer le mélange 5 à 10 minutes pour que les flocons d’avoine ramollissent et absorbent le liquide. Si vous utilisez des fruits surgelés, ajoutez-les à cette étape pour les laisser décongeler légèrement et parfumer les flocons d’avoine.
Étape 3 : Ajoutez vos garnitures
Une fois les flocons d’avoine ramollis, ajoutez vos ingrédients préférés comme des fruits frais, des noix, des graines ou du beurre de noix. Personnalisez selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.
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