1. Les frites dans la poutine doivent rester fermes et croustillantes. Faites cuire les frites au four à 180 °C jusqu’à coloration. Sur un plat creux, répartir les frites puis, parsemez de sauce, et de fromage fondu.
2. Ce plat plus riche qu’une raclette, sera à déguster en période de grand froid et de manière raisonnée il va s’en dire ..
