Valeurs nutritionnelles estimées par portion (sur la base de 12 portions) :
Calories : 180
Protéines : 4 g
Glucides : 28 g
Fibres alimentaires : 5 g
Sucres : 5 g
Matières grasses : 7 g
Conseils et astuces de cuisine
Choisissez votre citrouille avec soin : optez pour des citrouilles sucrées ou des citrouilles à tarte pour une saveur plus riche. Ces variétés sont plus sucrées et ont une chair plus onctueuse que les citrouilles à sculpter classiques.
Expérimentez avec la texture : si vous préférez des barres plus croquantes, remplacez une partie de l’avoine par du riz soufflé ou ajoutez des noix grillées pour un croquant supplémentaire.
Préparez à l’avance : Ces barres se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pensez à en préparer deux fois plus et à en congeler le surplus pour plus tard !
Variations possibles
Mélange de fruits et de noix : N’hésitez pas à remplacer les abricots secs par d’autres fruits secs comme des canneberges ou des raisins secs. Vous pouvez également y ajouter différentes noix, comme des amandes ou des noix de pécan, pour varier les saveurs et les textures.
Touche épicée : Ajoutez une pincée de muscade ou de gingembre pour un mélange d’épices chaleureux qui rehaussera la saveur de la citrouille. Vous pouvez également ajouter quelques flocons de noix de coco pour une touche tropicale supplémentaire.
Préparer vos propres barres d’avoine à la citrouille à la maison vous permet de personnaliser la saveur et les ingrédients selon vos préférences, ce qui en fait un projet culinaire amusant et créatif. Bon appétit !
