Bien mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe le poulet et le brocoli.
Suggestions de présentation
Servir chaud sur du riz vapeur ou des nouilles.
Garnir de graines de sésame, d’oignon vert haché ou d’herbes fraîches supplémentaires, si désiré.
Servir avec des rouleaux de printemps ou des raviolis pour un repas complet d’inspiration asiatique.
Conseils de préparation
Assurez-vous que le poulet est coupé en tranches fines et régulières pour une cuisson uniforme.
Ne faites pas trop cuire le brocoli ; il doit rester tendre et croustillant pour une texture optimale.
Pour une sauce plus épicée, ajoutez des flocons de piment rouge ou une pincée de sriracha à la sauce.
Informations nutritionnelles
Poulet : Riche en protéines, ce qui contribue à la réparation et à la croissance musculaires.
Brocoli : Riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
Voir la suite à la page suivante
