Placez une casserole sur le feu, puis ajoutez la sauce soja, le miel et l’ail. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Baissez le feu à moyen et laissez le mélange bouillir.
Dans un bol, ajoutez l’eau froide et la fécule de maïs. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez la fécule de maïs dans la casserole et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et épais.
Retirez la casserole du feu.
Dans un bol, ajoutez la farine, la poudre d’ail, le poivre de Cayenne, le paprika, le sel et le poivre. Fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau et les œufs. Fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Trempez chaque tranche de poulet dans la dorure aux œufs, puis dans le mélange de farine. Assurez-vous de bien les enrober.
Placez une grande poêle sur le feu et allumez le feu à moyen.
Ajoutez l’huile et laissez-la chauffer.
Ajoutez les tranches de poulet frites dans le bol avec la sauce au miel et à l’ail et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Servez chaud et savourez !
Ajoutez les tranches de poulet frites dans le bol avec la sauce au miel et à l’ail et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Servez chaud et savourez !
