Instructions :
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajoutez les blancs de poulet coupés en dés et faites-les cuire 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Assaisonnez de sel, de poivre et de thym.
3. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés dans la poêle et faites-les cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.
4. Ajoutez les champignons et faites-les cuire 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et aient rendu leur eau.
5. Servez le poulet et les champignons dans des assiettes et décorez de persil frais.
Poulet aux champignons poêlé en quelques minutes
