Étape 1
Pour préparer la base de cette recette, la première chose à faire est d’éplucher et de couper l’oignon en petits morceaux.
Étape 2
Faites cuire l’oignon à feu doux, pour cela vous devrez ajouter un peu d’huile d’olive, pour qu’il dore et prenne de la couleur.
Étape 3
Pour donner une touche d’intensité et plus de saveur au plat, les 5 gousses d’ail doivent être pelées et coupées très finement. Si vous n’aimez pas beaucoup l’ail, vous pouvez en réduire la quantité.
Étape 4
Une fois l’ail ajouté, il est temps de préparer le poulet. Pour cela, commencez par ajouter du sel et du poivre selon votre goût, puis passez le poulet dans la farine pour lui donner une touche croustillante.
Étape 5
Le poulet doit être ajouté au scellant, avec l’ail et l’oignon, et laissé là quelques minutes pour qu’il cuise un peu et qu’il puisse ainsi capter toutes les saveurs.
Étape 6
Ajoutez le Coca Cola au poulet, cela donnera une finition plus juteuse avec une touche sucrée à la sauce, puis il faudra le laisser sécher pendant environ 2 minutes pour que tout soit cuit.
Étape 7
Si la sauce a besoin d’un peu de texture, vous pouvez ajouter plus de farine diluée avec de l’eau. Cela donnera à la sauce plus de « corps ».
