Pouding aux œufs à la vanille (cuit à la vapeur)

Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de sucre selon vos préférences.
Pour une crème anglaise plus onctueuse, remplacez le lait entier par du lait concentré sucré ou de la crème.
Si vous n’avez pas de cuiseur vapeur, vous pouvez préparer le bain-marie en plaçant le récipient dans une grande casserole avec couvercle et en le remplissant à moitié d’eau bouillante.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : Les œufs sont une bonne source de protéines.
Absorption du calcium : Le lait apporte du calcium, essentiel à la santé osseuse.
Faible en matières grasses : Cette crème anglaise utilise une quantité minimale de matières grasses et est relativement légère par rapport à une crème anglaise cuite.
Ingrédients simples : Cette recette est réalisée avec des ingrédients de base du garde-manger et ne contient aucun additif artificiel.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
Sans gluten : Tous les ingrédients utilisés sont naturellement sans gluten.
Sans noix : Cette recette est sans noix et convient donc aux personnes allergiques aux noix.
Informations nutritionnelles (par portion, environ pour 1 portion) :
Calories : 120 kcal
Protéines : 5 g
Glucides : 15 g
Matières grasses : 4 g
Sucres : 10 g
Conservation :