Préchauffez le four à 180°C.
Préparez les potimarrons en les coupant en deux et en retirant les graines. Creusez un peu la chair pour laisser plus d’espace pour la garniture.
Faites revenir les lardons et l’oignon dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez bien.
Coupez le fromage en tranches épaisses.
Garnissez chaque moitié de potimarron avec la préparation de lardons et d’oignons, puis placez une tranche généreuse de reblochon sur le dessus.
Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien doré, et que le potimarron soit fondant.
Décorez avec du persil avant de servir chaud.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes
Potimarrons Farcis à la Façon Tartiflette Fondante
