Pommes de Terre Épicées à l’Indienne

Faites chauffer l’huile dans un poêle.
Ajoutez les graines de cumin, laissez éclater, puis ajoutez les pommes de terre.
Saupoudrez de curry et de sel, mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
Garnissez de coriandre fraîche et servez chaud.