La meilleure façon de les conserver est de les disposer en une seule couche dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Conservez-les au réfrigérateur. Vous pouvez aussi les envelopper hermétiquement de film plastique et de papier aluminium avant de les placer au réfrigérateur.
La meilleure façon de réchauffer les restes est de les utiliser au four. Enfournez-les et faites-les cuire à 175 °C jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Vous pouvez utiliser le micro-ondes, mais il risque de ne pas chauffer les pommes de terre uniformément.
Envie de varier les fromages ? Le cheddar est un classique, mais essayez le gouda, la mozzarella, le Colby Jack râpé ou un mélange pour plus de saveur.
FAQ Recettes
Puis-je les préparer à l’avance ?
Puis-je les congeler ?
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Pommes de terre au bacon et jalapeño (deux fois cuites)
4,14 sur 225 votes
Les pommes de terre au bacon et jalapeño (deux fois cuites) sont délicieuses, crémeuses et fromagées. Un vrai régal !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure 15 minutes
Durée totale 1 heure h 25 minutes minutes
Portions 6
Calories 553
3 grosses pommes de terre rousses ou 5 moyennes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de beurre fondu
1/4 tasse de lait tiède
8 oz de fromage à la crème à température ambiante
3 jalapenos finement coupés
8 morceaux de bacon cuit haché
1/2 tasse de cheddar fort râpé et un peu plus pour la garniture
1/2 tasse de poivre râpé et plus pour la garniture
Sel/poivre casher
Crème fraîche
oignons verts
Préchauffer le four à 400 degrés
Frotter les pommes de terre, les piquer à plusieurs reprises avec une fourchette et les déposer sur u
