6 pommes de terre rousses moyennes, pelées et coupées en rondelles de 6 mm d’épaisseur
1 sachet de préparation pour soupe à l’oignon Lipton (ou préparation similaire)
250 ml de crème fraîche
125 ml de beurre doux fondu
125 ml de bouillon de poulet ou de légumes
Sel et poivre, au goût (facultatif, selon la salinité de la préparation)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation des pommes de terre
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles régulières de 6 mm d’épaisseur. Rincez-les à l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon, puis séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 2 : Disposition des ingrédients
Graissez l’intérieur de votre mijoteuse avec un spray de cuisson ou un peu de beurre pour éviter qu’elles ne collent.
Déposez la moitié des tranches de pommes de terre au fond de la mijoteuse en une couche uniforme. Saupoudrez la moitié de la préparation pour soupe à l’oignon Lipton sur les pommes de terre.
Répétez l’opération avec les tranches de pommes de terre restantes et le mélange à soupe, en créant une deuxième couche.
Étape 3 : Ajouter le liquide
Dans un petit bol, fouettez la crème fraîche, le beurre fondu et le bouillon jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez ce mélange uniformément sur les pommes de terre.
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