Comment savoir si la pâte est prise ?
Elle est prise lorsqu’elle est ferme au toucher et que le dessus est doré. Vous pouvez aussi enfoncer un couteau au centre ; il devrait ressortir propre si le plat est bien cuit.
Puis-je ajouter plus d’épices ou d’herbes ?
Absolument ! N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement et à ajouter vos épices ou herbes préférées pour rehausser la saveur du plat.
Cette recette peut-elle être congelée ?
Oui, ce plat se congèle très bien. Laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement et congelez-le jusqu’à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Comment relever le plat ?
Vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge, de piment de
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