Poêlée de pâtes au poulet Buffalo

800 ml de poulet cuit et coupé en dés
Faites chauffer une grande poêle de 30 cm à feu moyen-vif et ajoutez le beurre, les oignons et le céleri. Laissez cuire 2 à 3 minutes pour attendrir. Ajouter l’ail et cuire encore 30 secondes.
Versez délicatement le bouillon de poulet et les tomates et remuez. Porter à ébullition.
Ajoutez les pâtes séchées et assurez-vous que les pâtes sont immergées dans le liquide. Laissez les pâtes bouillir 9 à 10 minutes. Testez les pâtes pour vous assurer qu’elles sont suffisamment tendres, ajoutez encore 1 à 2 minutes si ce n’est pas le cas.
Réduisez le feu et ajoutez le fromage frais, le cheddar, la mozzarella, la sauce ranch, la sauce Buffalo, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge si vous en ajoutez. Remuez bien et laissez mijoter à feu doux 1 à 2 minutes pour faire fondre le fromage.
Incorporez le poulet coupé en dés et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez du sel et du poivre supplémentaires au goût si nécessaire et servez !
N’importe quelle pâte raccourcie fonctionnera pour cette recette