Plaisir de la pâte feuilletée

Pâte feuilletée : 700 g
Rainurage : 100 g (3,5 oz)
Réunion : 150 g
Thymien : 7 g (0,25 oz)
Ail : 25 g, émincé
Champignons : 250 g, tranchés
Poivre noir : 3 g (0,11 oz)
Salz : 5 g (0,18 oz)
Oeuf : 1, battu (pour la dorure)
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