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Peu de gens connaissent cette recette ! Le brocolli aux courgettes n’a jamais été aussi bon !

Ingrédients:

Pour la pizza :

1 brocoli
1 cuillère à café de sel (pour faire bouillir le brocoli)
1 carotte
1 courgette
1 poivre
Sel et poivre noir (au goût)
2 oeufs
220 ml (1 tasse) de lait
Sel et poivre noir (au goût)
Persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 grammes (1/2 tasse) de fromage
Huile d’olive (pour la cuisson)
100 grammes (1/2 tasse) de fromage mozzarella

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