Mélanger les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélanger le lait chaud, le sucre, le sel, l’huile végétale et le yaourt. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
Ajouter la farine : Ajouter progressivement la farine au mélange en remuant continuellement jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
Pétrir la pâte : Pétrir la pâte pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.
2. Façonner la pâte :
Diviser la pâte : Diviser la pâte en petites portions de taille égale.
Former des galettes : Façonner chaque portion en un disque plat et rond.
3. Préchauffer le four :
Température de consigne : Préchauffez votre four à 250 °C (482 °F).
4. Préparation de la cuisson :
Placer les pains plats : Placer les pains plats sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire les pains plats :
Cuisson : Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire pendant 6 minutes, ou jusqu’à ce que les pains plats soient dorés et bien cuits.
6. Servir :
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