Assurez-vous que la pâte est bien pétrie pour développer le gluten, ce qui rendra les rouleaux doux et moelleux.
Ne surchargez pas la poêle, car cela peut abaisser la température de l’huile et donner des rouleaux détrempés.
Vous pouvez expérimenter différentes garnitures, comme l’ajout de champignons ou de fromage feta pour varier.
Avantages nutritionnels :
Les épinards sont riches en fer, en vitamines et en fibres, ce qui rend ces rouleaux nutritifs.
Le fromage fournit des protéines et du calcium, contribuant à une collation équilibrée.
La pâte maison vous permet de contrôler les ingrédients, en évitant les conservateurs.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : convient aux végétariens.
Sans noix : ne contient pas de noix.
Informations nutritionnelles (par rouleau, sur la base de 15 rouleaux) :
Calories : 200
Protéines : 6 g
Glucides : 30 g
Lipides : 7 g
Fibres : 2 g
Conservation :
Réfrigération : conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-les au four pour conserver leur croustillant.
Congélation : congelez les rouleaux après les avoir frits. Réchauffez-les dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et croustillants.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Croustillant et fromagé : combinaison parfaite de textures que tout le monde adore.
Idéal pour toutes les occasions : qu’il s’agisse d’une collation, d’un apéritif ou d’une partie d’un repas, ces petits pains s’intègrent parfaitement.
Personnalisables : vous pouvez modifier la garniture en fonction de vos préférences ou de ce que vous avez sous la main.
Facile à préparer : des ingrédients simples et des étapes simples font de cette recette un jeu d’enfant.
Conclusion :
Ces petits pains frits farcis aux épinards et au fromage sont le plat réconfortant par excellence. Avec leur extérieur croustillant et leur délicieuse garniture aux épinards au fromage, ils constituent une collation ou un apéritif parfait qui plaira à coup sûr à tous. Faciles à préparer et polyvalents, ils sont idéaux pour les friandises quotidiennes et les occasions spéciales. Préparez-en un lot aujourd’hui et découvrez une délicieuse explosion de saveurs et de textures !
Foire aux questions :
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