Petites Brioches au Yaourt
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez des moules à muffins ou à brioches.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le yaourt et le beurre fondu, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Répartissez la préparation dans les moules, en les remplissant aux deux tiers.
Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées et qu’un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 180 kcal (par brioche) | Portions : 12 portions
