Hachez maintenant les oignons verts et ajoutez-les au fromage râpé.
Râpez également les œufs durs sur une râpe grossière.
Râpez également le saucisson fumé et mélangez-le avec le reste des ingrédients. Ajoutez un peu de crème sure au mélange et mélangez bien la garniture
Répartir uniformément la garniture sur le pain pita, en laissant un petit espace d’environ 1 cm à partir du bord supérieur.