Instructions :
Cuisson du bœuf : Dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen, faire dorer le bœuf haché jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Égoutter l’excédent de gras si nécessaire.
Ajouter l’ail et le beurre : Ajouter le beurre et l’ail haché et cuire environ 1 minute, jusqu’à ce que le tout soit parfumé.
Ajouter les liquides et les pâtes : Verser le bouillon de bœuf et la crème fraîche épaisse, puis ajouter les pâtes. Bien mélanger et porter à ébullition douce. Mijoter – Baisser le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres (environ 12 à 15 minutes).
Enfin, ajouter le fromage – incorporer le parmesan, l’assaisonnement italien, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez).
Servir et déguster – Garnir de persil frais et de parmesan supplémentaire. Servir chaud !
Remarque : Pour plus de saveur, essayez d’ajouter des champignons, des épinards ou des tomates séchées. Vous pouvez également remplacer le bœuf haché par de la dinde hachée ou des saucisses. Si la sauce épaissit trop, ajouter un peu de bouillon ou de crème avant de servir. Bon appétit ! 😊
Souhaitez-vous apporter des modifications, comme ajouter des légumes ou un autre type de fromage ? 😊
