Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites dorer les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Ajoutez la crème et le parmesan, mélangez bien, puis incorporez les spaghetti.
Ajoutez des morceaux de mozzarella et laissez fondre légèrement avant de servir. Garnissez de persil haché.