Pâte Feuilletée Maison pour Croissants
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• Conservation : Se garde 48 heures au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.
• Température idéale : Utiliser la pâte bien froide pour un feuilletage réussi.
• Variante gourmande : Ajoutez un peu de vanille ou de zeste de citron pour parfumer la pâte.
• Astuce anti-gaspi : Utilisez les chutes pour réaliser des torsades feuilletées sucrées ou salées !