Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser un autre type de fruit pour la garniture ?
Oui, les poires ou les pêches sont de très bons substituts aux pommes.
Puis-je préparer la crème anglaise à l’avance ?
Absolument, vous pouvez préparer la crème anglaise jusqu’à deux jours à l’avance et la conserver au réfrigérateur .
Est-il nécessaire d’utiliser du sucre vanillé ?
Le sucre vanillé rehausse la saveur, mais vous pouvez utiliser du sucre ordinaire avec un peu d’extrait de vanille en guise de substitut.
Comment éviter que la pâte feuilletée ne devienne molle ?
Assurez-vous que la garniture soit refroidie avant de l’assembler et ne remplissez pas trop la pâte.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée maison ?
Oui, la pâte feuilletée maison fera parfaitement l’affaire si vous avez le temps de la préparer.
