Conseils de cuisson :
Assurez-vous que la pâte feuilletée est complètement refroidie avant d’ajouter la crème pour éviter qu’elle ne fonde.
Pour une crème plus ferme, réfrigérez la garniture pendant environ 15 minutes avant de l’assembler.
Avantages nutritionnels :
Ce dessert offre une saveur d’agrumes rafraîchissante tout en offrant une texture crémeuse, ce qui le rend satisfaisant sans être trop lourd. Le citron ajoute une dose de vitamine C, tandis que le mascarpone apporte du calcium et des protéines.
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