Ce dessert feuilleté garni de crème anglaise et de crème fouettée est une friandise magnifique et gourmande qui ne manquera pas d’impressionner. Le contraste entre les couches croustillantes et dorées de la pâte et la garniture crémeuse et riche crée un dessert irrésistible. Parfait pour les occasions spéciales ou comme friandise maison luxueuse, c’est une recette que vous voudrez refaire encore et encore. Servez-la fraîche et savourez sa texture légère et aérée et ses saveurs décadentes !
Questions fréquemment posées :
Puis-je préparer la pâte feuilletée à l’avance ?
Oui, vous pouvez faire cuire la pâte feuilletée et la conserver dans un jusqu’à 2 jours avant de la garnir.
Quelles sortes de pommes puis-je utiliser pour une variante fruitée ?
Vous pouvez ajouter des pommes ou des baies coupées en fines tranches entre les couches pour une variante fruitée.
Comment puis-je rendre la crème plus épaisse ?
Pour une crème plus épaisse, faites-la cuire un peu plus longtemps sur le feu jusqu’à ce qu’elle atteigne l’épaisseur souhaitée.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée du commerce ?
Oui, si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce pour simplifier la recette.
Combien de temps ce dessert se conserve-t-il ?
Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
