1. Préparation des radis :
– Nettoyez les radis et râpez-les finement.
– Saupoudrez-les de sel et laissez-les égoutter 30 minutes.
2. Préparation des herbes :
– Hachez le persil, écrasez l’ail et ciselez la ciboulette.
3. Préparation du fromage blanc :
– Filtrez le fromage blanc dans une passoire fine et assaisonnez-le avec tous les ingrédients préparés.
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