2️⃣ Former les boules :
Ajouter progressivement les miettes de biscuits Graham au mélange en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Prélevez de petites portions et roulez-les en boules de 2,5 cm. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 🍪🔄
3️⃣ Refroidissez les boules :
Réfrigérez les boules de citrouille pendant 1 heure pour les raffermir. ❄️⏲️
4️⃣ Enrobez de chocolat :
Plongez les boules refroidies dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette, en tapotant pour éliminer l’excédent. Facultatif : Roulez-les dans des noix de pécan concassées pour un croquant supplémentaire. 🍫🌰
5️⃣ Refroidissez à nouveau :
Remettez les boules enrobées de chocolat sur la plaque et réfrigérez pendant 30 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le chocolat prenne. ❄️🍂
6️⃣ Bon appétit !
Servez froid et savourez ces friandises au cheesecake à la citrouille crémeuses et épicées ! 🎉🎃
⏰ Temps de préparation : 15 minutes
⏳ Temps de réfrigération : 1,5 heure
🍽️ Portions : 20 boules
🔥 Calories : 110 par boule
💡 Remarques :
◻️ Utilisez de la cannelle à la place des épices pour tarte à la citrouille pour une saveur plus simple. 🌾
◻️ Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. ❄️
◻️ Essayez de rouler les boules dans des biscuits Graham écrasés au lieu du chocolat pour une texture différente.
