Pancakes aux pommes moelleux : la recette facile et rapide

Mélangez un œuf, le sucre, la vanille, le sel, l’huile et le lait dans un bol.

Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.

Coupez les pommes en petits morceaux.

Incorporez les morceaux de pomme dans la pâte.

Versez de l’huile dans une poêle. Ajoutez une cuillère à soupe du mélange dans la poêle et commencez la cuisson à feu moyen-doux.

Coupez les pommes restantes en tranches fines.

Placez les tranches de pomme sur les pancakes et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes avec le couvercle.

Retournez les pancakes et faites cuire de l’autre côté.

Saupoudrez de sucre glace pour servir.