Assurez-vous que le lait est tiède, pas brûlant, pour activer correctement la levure sans la tuer.
Vous pouvez le remplacer par d’autres fruits secs comme des cerises, des abricots ou même des pépites de chocolat pour une variante amusante.
Si le dessus brunit trop rapidement pendant la cuisson, couvrez-le sans serrer de papier d’aluminium.
Avantages nutritionnels :
Les canneberges séchées et les raisins secs ajoutent une bonne source de fibres et d’antioxydants.
Le pain est une option plus légère par rapport aux pâtisseries plus riches, ce qui en fait un bon régal à partager.
Informations nutritionnelles :
Cette recette contient des produits laitiers, des œufs et du gluten.
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