Pain rapide et croustillant

Assurez-vous que la casserole est très chaude avant d’ajouter la pâte pour obtenir une meilleure croûte.
Essayez d’ajouter des herbes ou des graines à la pâte pour plus de saveur.
Avantages nutritionnels :
Ingrédients simples : Fabriqué à partir d’aliments de base du garde-manger, ce pain est facile et rapide à préparer.
Bonté maison : Sans conservateurs ni additifs, juste du pain sain.
Stockage:
Température ambiante : Conserver dans un sac à pain jusqu’à 3 jours.
Congélation : Envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et congeler jusqu’à 2 mois. Décongeler à température ambiante.
Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place ?
Oui, mais la texture peut être plus dense.
Que faire si je n’ai pas de levure sèche ?
Vous pouvez utiliser de la levure fraîche, mais la quantité sera différente (généralement environ 3 fois plus).
Puis-je ajouter des graines ou des herbes à la pâte ?
Absolument ! N’hésitez pas à personnaliser avec vos favoris.
Comment savoir quand le pain est cuit ?
Il doit être doré et lorsque vous tapotez sur le fond, il doit produire un son creux.
Existe-t-il une version sans gluten de cette recette ?
Vous pouvez essayer d’utiliser un mélange de farine sans gluten, mais la texture peut varier.
Puis-je faire ce pain sans casserole ?
Vous pouvez le faire cuire sur une plaque à pâtisserie, mais la croûte risque de ne pas être aussi croustillante.
Quelle est la meilleure façon de réchauffer les restes de pain ?
Réchauffer au four à basse température pour lui redonner du croustillant.
Comment puis-je rendre ce pain plus savoureux ?
Ajoutez de la poudre d’ail, du fromage ou des olives pour plus de saveur.
Puis-je préparer ce pain à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte la veille et la cuire fraîche le lendemain.
Que puis-je servir avec ce pain ?
Il se marie bien avec les soupes, les salades et diverses tartinades.