Pour la messe :
500 grammes de farine de blé
10 grammes de sel
10 grammes de sucre
10 grammes de levure fraîche
250 ml d’eau tiède
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pour la garniture (choripan) :
saucisses grillées
Chimichurri (sauce à base d’ail, persil, vinaigre, huile d’olive et épices)
Avant de préparer du pain choripán maison, assurez-vous d’avoir des chorizos de bonne qualité et des chimichurri frais et savoureux prêts à assaisonner votre délicieuse création.
préparation
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