Questions et réponses (FAQ)
Puis-je utiliser de la farine complète à la place de la farine tout usage ?
Pour une alternative saine, vous pouvez utiliser de la farine complète, mais attendez-vous à une texture plus épaisse. Pour obtenir la consistance souhaitée, vous devrez peut-être ajouter un peu de lait ou d’eau.
L’ézoïque
Quels autres légumes pourraient convenir à la garniture ?
Épinards, champignons, courgettes ou même pommes de terre bouillies sont quelques-uns des nombreux légumes qui peuvent être utilisés. Vous pouvez combiner différents ingrédients selon vos goûts.
Pour ce pain, la cuisson au four est-elle préférable à la friture ?
Oui, la pâte garnie peut être cuite pendant 20 à 25 minutes à 180 °C (350 °F) dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
L’ézoique
Comment accélérer la levée de la pâte ?
Placez la pâte dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air pour accélérer la levée. Vous pouvez également la couvrir.
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