Comprendre les changements de couleur dans la viande hachée : la viande grise est-elle sans danger ? Découvrir des nuances de gris dans votre viande hachée peut en effet faire sourciller, surtout si on a l’habitude d’associer la viande fraîche à une couleur rouge vif. Cependant, le passage du rouge au gris n’est pas nécessairement … Lire la suite

Salut! Fluffy Cloud Cake, qui s’appelle cheesecake japonais ou cheesecake au coton, est un délice délicieux qui allie le riche onctuosité du cheesecake traditionnel avec la légèreté d’un soufflé. Les amateurs de desserts du monde entier apprécient sa texture unique. Du thé décontracté de l’après-midi au dessert de fête, la douceur douce et la texture … Lire la suite

**Ingrédients** – **200 g** de biscuits digestifs ou de biscuits Graham (environ 2 tasses, écrasés) – **100 g** de beurre fondu (environ 1/2 tasse) – **700 g** de fromage à la crème (environ 3 tasses, ramolli) – **100 g** de sucre granulé (environ 1/2 tasse) – **1 cuillère à café** d’extrait de vanille – **150 … Lire la suite

Au cœur du Midwest, où les champs s’étendent à perte de vue et où l’air est parfumé de fleurs sauvages, nous trouvons du réconfort dans des repas simples et copieux qui rassemblent les familles. Ce poulet au miel et à l’ail à la mijoteuse est un clin d’œil à ces dîners du dimanche chéris chez … Lire la suite

ous souvenez-vous du goût crémeux et onctueux d’une crème glacée à l’orange lors d’une chaude journée d’été ? Imaginez maintenant capturer cette saveur nostalgique dans une truffe riche de la taille d’une bouchée que vous pouvez préparer à la maison sans même allumer votre four. Ces truffes à la crème glacée à l’orange sans cuisson … Lire la suite

Le gâteau 1 minute est un gâteau à base de farine, lait, œufs, eau, huile, sucre et levure qui nécessite une minute de préparation, aucun mélangeur ou outil spécial, seulement un bol et les ingrédients nécessaires. Le premier gâteau préparé est un gâteau grec s’appelant « obélias » (signifiant « offrande »), servant d’offrandes aux … Lire la suite

Ce dessert capture les saveurs croustillantes, noisetées et imbibées de miel du baklava traditionnel, mais dans un format plus facile à préparer. La clé est le sirop kıyır kıyır , qui lui donne cette texture croustillante et fondante qui lui est propre ! Ingrédients: Pour la base croustillante : 1 paquet de pâte phyllo (ou … Lire la suite

Ingrédients: Pour le gâteau éponge au chocolat : – 5 œufs 🥚🥚🥚🥚🥚 – Une pincée de sel 🧂 – 150 grammes de sucre 🧁 – 250g de Nutella 🍫 – 50 grammes de beurre 🧈 – 80 grammes de farine 🍚 – 30g de fécule 🌾 Pour la sauce caramel : – 40 ml d’eau … Lire la suite

Vous allez vous régaler ! La mousse au chocolat à la ricotta est un dessert délicieux et étonnamment simple. Voici une recette : Ingrédients: 200 g de chocolat noir de bonne qualité (au moins 70 % de cacao), haché 250 g de ricotta bien égouttée 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou au … Lire la suite

Pâte Feuilletée Maison pour Croissants 🥐✨ Temps de réalisation : 30 minutes de préparation + 2h de repos Nombre de portions : Pour environ 12 croissants 🛒 INGRÉDIENTS • 250 g de farine T45 • 5 g de sel • 25 g de sucre • 10 g de levure fraîche (ou 3 g de levure … Lire la suite