Côtes épaisses du four
Ingrédients : Ingrédients pour 4 personnes •100 ml de vin rouge sec •100 ml de bouillon •Jus de rôti 1 cube •150 ml de crème •Épaississant pour sauce noire si nécessaire •Côtes épaisses 1,5 kg •Poivre •Sel •Moutarde épicée 2 cuillères à soupe •Huile pour friture 3 cuillères à soupe • Oignons hachés 2 grosses … Lire la suite