Préparer de la mozzarella maison peut paraître intimidant, mais c’est incroyablement gratifiant ! Il existe deux méthodes populaires : une méthode plus rapide au micro-ondes (idéale pour les débutants) et une méthode plus traditionnelle à la présure. Puisque vous avez demandé « mozzarella maison », je vais vous proposer une version simplifiée, plus rapide et parfaite pour … Lire la suite

C’est une frustration courante en jardinage ! L’aneth peut parfois être capricieux : il monte en graines trop vite, pousse peu ou manque de sa saveur forte et aromatique. Il semblerait que vous ayez découvert une astuce fantastique pour obtenir de l’aneth épais et savoureux. Je suis curieux de connaître votre secret, mais en me basant sur … Lire la suite

Et si une simple infusion pouvait soulager les douleurs articulaires, booster l’énergie et aider à réguler la glycémie ? Ce remède naturel, utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, gagne en popularité. Et ce n’est pas étonnant. Pourquoi cette boisson est-elle intéressante ? Chacun de ses composants est reconnu pour ses bienfaits et, … Lire la suite

Imaginez un cercle de rayures grises et noires, une image qui, à première vue, semble anodine. Mais elle cache un mystère qui fascine la plupart des internautes : dans ce cercle se trouve un chiffre, mais seul un œil expert peut le repérer. Ce phénomène n’est pas qu’un divertissement : c’est un véritable test de sensibilité au … Lire la suite

Cette soupe crémeuse aux légumes est l’une de mes préférées ! Elle est copieuse, savoureuse et regorge d’ingrédients sains comme des courgettes, des pommes de terre et des carottes. Les croûtons aux herbes maison ajoutent une délicieuse touche croquante, ce qui en fait un repas réconfortant et satisfaisant en toute occasion. Temps de préparation Temps … Lire la suite

Aucun dîner n’est complet sans ce pain fourré aux légumes fait à la main. C’est délicieux et sain. La pâte légère et aérée et la garniture colorée de légumes frais en feront un succès auprès de tous les membres de la famille. Que vous la serviez en plat principal ou en accompagnement, cette recette est … Lire la suite

Rien de mieux qu’une salade de pommes de terre pour apporter réconfort et fraîcheur à votre table ! Cette version, enrichie d’œufs durs et d’une onctueuse vinaigrette maison, est parfaite pour un repas léger ou en accompagnement de vos grillades. Simple, rapide et délicieux, tout le monde va l’adorer. Ingrédients Lire la suite sur la … Lire la suite

Ingrédients : 900 g de brocoli 450 g de chou-fleur 1,5 litre de lait Sel à votre goût Oignon à votre goût 1 carotte 1 poivron 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Persil à votre goût 200 g de tomates cerises rouges Préparation : Lire la suite sur la page suivante

Ingrédients: 1 botte d’asperges (nettoyées) 1 tasse de tomates cerises (la moitié) 1 boule de burrata 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de pignons de pin (grillés) Feuilles de basilic frais (pour la garniture) Sel et poivre noir (au goût) Facultatif : glaçage balsamique pour arroser Instructions: Lire la suite sur … Lire la suite

Une explosion d’onctuosité et de légèreté à chaque bouchée ! Ingrédients: 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (maizena) 4 œufs (séparer les blancs des jaunes) Une pincée de sel 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure chimique Sucre glace pour saupoudrer 1,5 tasse de yaourt grec (400 g) … Lire la suite