D’où vient réellement le boudin noir ?
Au petit-déjeuner, la plupart d’entre nous ont envie de choses simples comme du bacon et des œufs. Cependant, une gourmandise controversée accompagne souvent ces incontournables du petit-déjeuner : le boudin noir. Ce genre d’aliment peut surprendre et intéresser. Mais qu’est-ce que cette étrange viande pleine de sang, et comment est-elle préparée ? Comme son nom l’indique, le … Lire la suite