Préparation pour café : 1. 60 g de café instantané 2. 40 ml de lait 3. 90 g de lait concentré 4. 400 ml de crème fraîche épaisse (toute prête ou chantilly) 5. 10 g de sucre vanillé Nappage mousseux au café : 1. 30 g de café instantané 2. 30 g de sucre 3. 60 ml … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 grosses aubergines 300 g de bœuf haché 1 petit oignon finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200 g de coulis de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin moulu … Lire la suite
“Mangez et maigrissez” ? Mission acceptée – et délicieuse ! La soupe de courgettes est vraiment un trésor oublié, léger comme une plume, riche en fibres et parfaite pour la perte de poids sans frustration. Elle réchauffe, nourrit, hydrate… et tout ça sans excès de calories ! Ingrédients : 2 courgettes moyennes (coupées en rondelles) … Lire la suite
Ingrédients (pour un grand verre) : 1 tasse de café fort (café à la cafetière, café instantané ou à piston) 1/2 tasse de lait froid (entier, sans lactose, aux amandes, selon votre préférence) 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (à ajuster selon votre goût) 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) Glace … Lire la suite
Ingrédients👇 🍮Pour le flan : • 1 boîte de lait concentré (397 g) • 1 boîte de lait concentré non sucré (360 g) • 5 œufs • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille • 1/2 bâtonnet de fromage frais Pour le caramel : • 250 ml de sucre • 60 ml d’eau 💥Instructions la suite page suivante
Crème de carottes 🥕 Faire revenir les carottes avec l’oignon, ajouter un peu d’eau et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réserver le bouillon et mixer les carottes avec la crème 1/2. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le mélange et laisser mijoter quelques minutes. Saler et poivrer à votre goût. ✅ Crème … Lire la suite
Ingrédients : 450 g de blanc de poulet désossé et sans peau, coupé en petits morceaux, zeste et jus de citron, 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien, sel et poivre au goût, 1/2 cuillère à café de paprika 3 cuillères à soupe de beurre, divisées 3 gousses d’ail, hachées Persil frais haché pour la garniture, 225 … Lire la suite
* **Poulet grillé ou Jerk** (éventuellement assaisonné de piment de la Jamaïque, de thym, d’oignons verts, d’ail et de piment Scotch Bonnet) * **Riz blanc** servi avec une **sauce brune pour ragoût** ou une **sauce Jerk** * **Légumes mijotés** (comme des carottes et éventuellement des aubergines ou des poivrons) * **Salade de chou frais** (avec … Lire la suite
Dans le monde des remèdes naturels, les choses simples ont souvent les effets les plus puissants. Un tel exemple est une boisson détox dorée à base de curcuma, de citron, de miel et de poivre noir. Il est rapide à préparer, facile à siroter et étonnamment efficace pour soutenir votre métabolisme, votre digestion et votre processus … Lire la suite
Ingrédients : 400 g de fraises équeutées et coupées en deux 100 g de sucre 15 g de fécule 100 ml d’eau 600 g de pâte feuilletée 20 g de sucre glace 90 g de sirop de chocolat 100 ml de crème fouettée 200 ml de café 20 g de cacao Instructions : la suite … Lire la suite