Recette de pain maison classique

Ce pain fait maison classique est parfait pour les boulangers débutants et expérimentés. Avec quelques ingrédients de base, vous pouvez créer un pain moelleux et moelleux avec une croûte dorée et croustillante. Dégustez-le tiède à la sortie du four ou à température ambiante, parfait pour des sandwichs, des toasts ou simplement une simple tranche avec … Lire la suite

Cette casserole de poulet, brocoli et pommes de terre😍😋😋 est un plat simple mais délicieux, parfait pour les soirs de semaine ou pour un repas rapide en famille.

Ingrédients (pour 4 personnes) :4 pommes de terre moyennes, cuites au four500 g de poulet (filets ou cuisses désossées), coupé en morceaux300 g de brocoli, coupé en petits bouquets1 oignon, finement haché2 gousses d’ail, émincées150 g de cheddar râpé (ou tout autre fromage fondant)200 ml de crème épaisse ou lait entier1 cuillère à soupe de … Lire la suite

Le poulet aux champignons et sauce dijonnaise😍😋😋 est un plat crémeux, savoureux, et facile à préparer. Le mariage des champignons et de la moutarde de Dijon apporte une touche riche et légèrement piquante à ce plat classique.

Ingrédients (pour 4 personnes) :4 filets de poulet250 g de champignons de Paris (ou un mélange de champignons)1 oignon moyen haché finement2 gousses d’ail émincées2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon150 ml de crème fraîche épaisse200 ml de bouillon de volaille1 cuillère à soupe de farine (facultatif, pour épaissir)1 cuillère à soupe d’huile d’olive30 … Lire la suite

Recette du Poulet “Marry Me” 💍🍗

Ingrédients :– 3 à 4 filets de poulet– 1 c. à s. d’huile d’olive– 2 gousses d’ail émincées– 120 ml de bouillon de poulet– 240 ml de crème épaisse– 25 g de parmesan râpé– 40 g de tomates séchées (en morceaux)– Sel, poivre, flocons de piment rouge (facultatif)– Basilic frais pour garnirÉtapes : Lire la … Lire la suite

Quiche au saumon fumé et graines de pavot 🍴

Ingrédients :– 1 pâte brisée – 200g de saumon fumé en tranches fines – 3 œufs – 20 cl de crème fraîche – 10 cl de lait – Quelques graines de pavot – Sel, poivre, muscade– Thym frais pour la déco Étapes : Lire la suite en page suivante

Le secret pour faire bouillir les œufs parfaits

Le secret pour faire bouillir les œufs parfaits Faire bouillir des œufs peut sembler simple, mais atteindre la consistance idéale peut être difficile. Mais ne vous inquiétez pas ! Ce guide étape par étape est destiné à démystifier le processus, en veillant à ce que vous fassiez bouillir des œufs parfaits à chaque fois, que … Lire la suite