Tiramisu Ananas et Rhum

Qui a dit que le tiramisù devait toujours suivre les règles ? Découvrez mon tiramisù à l’ananas et au rhum, une touche tropicale pour égayer vos papilles !Ingrédients :– 1 petit ananas Victoria– 250 g de mascarpone– 12 biscuits à la cuiller– 2 jaunes d’œufs– 3 blancs d’œufs– 5 cuillères à soupe de sucre– 30 … Lire la suite

Cocotte de légumes : le plat qui séduit les enfants

Qui a dit que les légumes ne pouvaient pas être la star de la table ? Cette cocotte de légumes nutritive et délicieuse regorge de légumes vibrants et garnie de fromage mozzarella fondant, ce qui en fait un succès auprès des enfants et des adultes. C’est le plat parfait pour les soirées où vous avez … Lire la suite

gratin de courges butternut thermomix

Ingrédients : 1 courge butternut (environ 800 g) 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 200 g de crème liquide (ou crème fraîche épaisse) 100 g de lait 100 g de fromage râpé (gruyère, comté, ou un mélange) Sel et poivre, au goût 1 pincée de noix de muscade (facultatif) 1 cuillère à … Lire la suite

Cupcakes très moelleux au mixeur

Ingrédients : 3 œufs (taille moyenne) 2 tasses de farine (250 grammes) 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (30 grammes) 1 tasse de lait (200 grammes) 1 tasse de sucre (200 grammes) 1/2 tasse d’huile (110 ml) 1 cuillère à soupe de margarine (30 grammes) 1 sachet de levure chimique (16 grammes) Jus … Lire la suite

J’utilise de la purée de pommes de terre et 1 œuf !

Ces croquettes croustillantes aux pommes de terre et au parmesan sont une collation ou un apéritif délicieux et facile à préparer. Avec une garniture de pommes de terre moelleuse et au fromage, de la chapelure croquante à l’extérieur et une touche d’épices, ces croquettes sont sûres de faire un tabac. Elles sont parfaites pour être … Lire la suite

Tout simplement sensationnel !

De délicieuses bombes au fromage et au beurre à l’ail cuites au four avec une croûte feuilletée dorée remplie de fromage fondu et d’une saveur crémeuse à l’ail. Si vous aimez les repas copieux avec une touche gastronomique, ce gâteau est fait pour vous. Ces bombes au fromage, faites avec des petits pains de base … Lire la suite