Poutine

Ingrédients : – 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets – 675 g de fromage en cubes ou émietté (cheddar caillé frais) – 1 cuillère à soupe échalotes hachées – 2 gousses d’ail hachées – 5 cuillères à soupe de sucre roux – 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – 1 … Lire la suite

Confiture d’abricots sans sucre fait maison

Dans un monde où la recherche de l’équilibre entre gourmandise et santé devient de plus en plus prépondérante, opter pour des alternatives plus saines sans sacrifier le plaisir est essentiel. C’est ici que notre recette de confiture d’abricots sans sucre fait maison s’inscrit parfaitement. Riche en fruits et dépourvue de tout sucre ajouté, cette confiture … Lire la suite

Recette de beignet à la crème vanille

Ingrédients : Pour la pâte à choux : 150 g de farine 100 g de beurre 25 cl d’eau 1 pincée de sel 4 œufs Pour la crème pâtissière à la vanille : 500 ml de lait 100 g de sucre 50 g de farine ou de maïzena 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille … Lire la suite

Filet Mignon Fondant au Boursin et Crème Veloutée

Ce filet mignon au Boursin vous séduira par sa texture fondante et sa sauce crémeuse, parfaite pour sublimer les saveurs du porc. Un plat élégant et facile à réaliser pour toutes les occasions spéciales ou les repas du quotidien ! 🥂 Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 120 … Lire la suite

Blanquette de Saint-Jacques aux champignons

Blanquette de Saint-Jacques aux champignons : Un équilibre parfait entre terre et mer Ingrédients : 500g de noix de Saint-Jacques 300g de champignons de Paris, frais, coupés en lamelles 1 oignon, émincé 1 carotte, coupée en rondelles fines 30g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 200ml de vin blanc sec (ou bouillon de … Lire la suite

Le Gâteau de la Madeleine

Le Gâteau de la Madeleine Un gâteau moelleux et délicat inspiré des célèbres madeleines, avec une texture légère et parfumée au citron, idéal pour accompagner un thé ou un café. Ingrédients: 150 g de farine 125 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique Le zeste … Lire la suite

Miel, jus de citron, oignon, ail et gingembre râpé!

Présentation La grippe est une maladie virale courante qui s’accompagne souvent de symptômes gênants comme la congestion du mucus et de la poitrine. Bien qu’il existe divers médicaments disponibles, il vaut la peine d’envisager des alternatives naturelles faciles à utiliser et qui peuvent soulager efficacement ces symptômes. Remèdes Maison Solution de Poivre et de Gingembre … Lire la suite

Cabillaud au Four à la Moutarde et Crème Citronnée

Cabillaud au Four à la Moutarde et Crème Citronnée Ingrédients : 4 filets de cabillaud 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 15 cl de crème fraîche Jus d’un citron Sel et poivre Quelques brins de persil frais pour la garniture Instructions : Veuillez passer à la page suivante (–>) pour continuer.