Ingrédients :Pour le gâteau :– 1 ½ tasse de beurre non salé, ramolli– 3 tasses de sucre cristallisé– 5 gros œufs– 3 tasses de farine tout usage– 2 cuillères à soupe de zeste de citron– 1 cuillère à café d’extrait de vanille– ¾ de tasse de 7 Up (soda gazeux au citron vert)Pour le glaçage … Lire la suite
ngrédients : – 1 tasse de papaye mûre, pelée et coupée en cubes– 1 banane– 1/2 tasse de yaourt grec ou n’importe quel yaourt nature– 1/2 tasse de jus d’orange– 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)– 1/2 tasse de glaçons
Ingrédients (pour 4 personnes) :Pommes de terre : 1,3 kg (de préférence des pommes de terre à chair ferme comme les “Charlotte” ou “Roseval”, qui tiennent bien à la cuisson)Oignons : 300 g (environ 2 à 3 selon leur taille)Ail : 2 gousses (pour plus de saveur, utiliser 2 au lieu d’une)Lardons fumés : 200 … Lire la suite
Ingrédients :Pour la crème pâtissière :500 ml de lait4 jaunes d’œufs100 g de sucre40 g de farine1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanillePour les cannoli (ou rouleaux croustillants) :1 pâte feuilletée1 œuf battu (pour dorer)Sucre glace (pour saupoudrer)Instructions : Lire la suite en page suivante
Temps total : 40 minutesPréparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesIngrédients (pour 6 personnes) :– 3 œufs– 150 g de farine– 120 g de beurre– 120 g de sucre en poudre– 8 cuillères à soupe de Nesquik– 1/2 sachet de levure chimiquePréparation : Lire la suite en page suivante
INGRÉDIENTS: 8 ½ tasse de farine (1,1kg)1,7 tasse d’eau tiède 400 ml1,7 tasse de yaourt 400 ml1 cuillère à café de sel1 paquet de levure sèche instantanée 10 g3 cuillères à soupe d’huile végétale½ tasse de beurre 60 gMÉTHODE: Lire la suite en page suivante
INGRÉDIENTS4 jaunes d’œufs4 blancs d’œufs3 cuillères à soupe de sucre400g yaourt grec 10%4 cuillères à soupe de fécule de maïs1/2 cuillère à café de levure chimique40g de pépites de chocolatMÉTHODE Lire la suite en page suivante
INGREDIENTS:– 4 oeufs– 120g de sucre– 100g de farine– une pincée de selPRÉPARATION: Lire la suite en page suivante
Ingrédients :– 200 g de saumon frais– 200 g de Saint Jacques– 100 g de crevettes décortiquées– 200 ml de crème fraîche– 2 œufs– Le jus d’un citron– 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée– Sel et poivre au goût– 1 pincée de muscade– Beurre pour le mouleInstructions : Lire la suite en page suivante
Rendement : 4 à 6 portionsEn cuisine : italien et mexicainIneskohl Kitchen en est l’auteur.Une demi-heure pour la préparationCe dont vous avez besoin :1 livre de viande hachéeMélange d’assaisonnements pour tacos, un paquet1 boîte de coquilles de pâtes extra-largesRincez et égouttez une boîte de haricots noirs.Grains de maïs, mesurant une tasseFromage cheddar haché, mesurant 1 … Lire la suite