Commencez par éplucher l’ail, l’oignon et la racine de gingembre. Hachez grossièrement ces ingrédients et jetez-les dans un mélangeur. Ajoutez les graines de cumin noir et l’huile d’olive dans le mélange. Mélangez le tout jusqu’à ce qu’il forme un mélange lisse. Et juste comme ça, vous avez préparé votre propre remède analgésique à la maison. … Lire la suite
Plongez dans le monde décadent de la ganache au chocolat, une concoction polyvalente originaire des cuisines françaises. Le mélange de chocolat et de crème rehausse les desserts depuis sa création dans les années 1800, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ce glaçage, cette garniture ou ce glaçage brillant et riche ajoute une touche … Lire la suite
Ingrédients: 1000g de la farine 2 œufs 20 g (1 cuillère à soupe) de sucre Une pincée de sel 140 ml (3/5 tasse) d’eau (tiède) 40 g (½ tasse) d’oignon vert, tranché MÉTHODE la suite en page suivant
Épaule d’Agneau Confite à l’Ail, Miel et Moutarde Ingrédients : 1 épaule d’agneau (environ 1,5 kg) 6 gousses d’ail, coupées en deux 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de thym frais Sel, … Lire la suite
Ces biscuits sont un vrai régal pour les goûters d’hiver. Le citron, qui fait partie de la pâte, l’enrichit d’un arôme unique. Pendant sa préparation, la cuisine est remplie d’arômes chauds, créant du confort et vous faisant rêver d’une couverture chaude, de films en famille et d’un passe-temps agréable avec vos proches. Je sers ces … Lire la suite
Vous avez trouvé l’endroit idéal pour satisfaire votre faim de nourriture savoureuse. Moelleux et irrésistibles, ces brownies Snickers satisferont vos envies en un rien de temps. Ce dont vous avez besoin : La quantité de cacao hollandais nécessaire est de 1/3 tasse. 1/4 cuillère à café d’espresso instantané Ajoutez 1/2 tasse d’eau bouillante à 2 … Lire la suite
L’ail est l’un des ingrédients les plus couramment utilisés en cuisine. Il est idéal pour assaisonner ou préparer d’excellents plats sautés. Mais ce n’est pas tout, parce qu’il s’agit d’un antibiotique naturel fantastique, beaucoup le mangent même cru. Mais comment la préserver ? Il existe une méthode incroyable que seuls les chefs connaissent : découvrons-en … Lire la suite
La Soupe aux Pois Chiches est une recette saine et délicieuse qui se compose de pois chiches cuits à la perfection dans un bouillon de légumes parfumé. Cette soupe est remplie de saveurs et de nutriments, et est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Ingrédients pois chiches secs: 200 g poireau: 1 … Lire la suite
Voici une recette classique de Ratatouille niçoise : Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 courgettes 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 tomates bien mûres 2 oignons 4 gousses d’ail Huile d’olive Herbes de Provence (thym, romarin, basilic) Sel et poivre Instructions : la suite page suivante
POMMES DE TERRE À LA BÉCHAMEL Ingrédients: 4-5 pommes de terre bouillies, épluchées 500 ml de lait 25g de farine 45g de beurre Sel, poivre, muscade au goût 85g de fromage râpé Jambon, fromage coupé en cubes. Préparation: LA SUITE PAGE SUIVANTE