Le pudding au caramel est l’un de ces desserts classiques qui me ramènent instantanément à mon enfance. Ayant grandi dans le Midwest, ma mère en préparait souvent un lot lors des froides soirées d’automne. Il est crémeux, avec juste ce qu’il faut de moelleux et une touche de texture friable grâce au sucre caramélisé. Que … Lire la suite
🥮 Gâteau “Karpatka” Polonais 🥮 Le Karpatka est un dessert polonais traditionnel composé de pâte à choux et d’une crème pâtissière. Il est souvent présenté sous la forme de couches, imitant les paysages montagneux des Carpates, d’où son nom. Voici comment le préparer. 📋 Ingrédients Pour la pâte à choux : 🔸 250 ml d’eau … Lire la suite
COCOTTE DE CROISSANT ITALIEN Découvrez les saveurs riches et apaisantes de l’Italie dans cette délicieuse cocotte de croissant italien. Combinant des pâtes tendres, du bœuf haché copieux, de la sauce marinara piquante et du fromage fondant, cette casserole savoureuse est un succès absolu auprès de tous les membres de la famille. Riche en ingrédients savoureux … Lire la suite
🍲 Soupe de Boeuf et Macaroni aux Tomates ! 🥩🍅 Ingrédients avec quantités : Boeuf haché : 1/2 livre Oignon, haché : 1 Ail, haché : 2 gousses Tomates en dés en conserve : 1 boîte (14 oz) Bouillon de bœuf : 4 tasses Macaroni : 1 tasse Carottes, coupées en dés : 2 Céleri, … Lire la suite
Ingrédients: 4 jaunes 8 g de vanilline 30 g d’huile de tournesol Le zeste d’un citron 300 g de yaourt grec 50 g de farine 30 g de fécule de maïs 4 blancs d’œufs + 1 pincée de sel 1 cuillère à café de jus de citron 80 g de sucre Glaçage: 75 gr de … Lire la suite
« Maman, papa, il y a un gros cafard dans la cuisine, dans la salle de bain, sous mon lit… ! » Fatigués d’entendre cette rengaine à longueur de temps ? Bon, eh bien, il serait peut-être temps de passer à l’attaque, non ? Vous avez tout essayé, mais rien n’y fait, les cafards reviennent … Lire la suite
Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée 1 cuillère à soupe d’huile ve1 petit oignon, finement coupé en dés 2 gousses d’ail hachées 5 oz (140 g) d’épinards frais (ou 1 tasse d’épinards surgelés, décongelés et égouttés) 1/2 tasse de fromage ricotta 1/4 tasse de fromage feta, émietté 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé … Lire la suite
Ingrédients : 500 g d’aiguillettes de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 gousse d’ail hachée … Lire la suite
Ingrédients 3 pommes (Golden, Granny Smith ou une variété de votre choix) 150 g de farine 2 œufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique (environ un demi-sachet) Sucre glace ou sucre en poudre pour saupoudrer Huile pour la … Lire la suite
Les champignons farcis sont un apéritif ou un plat principal intemporel qui mélange la saveur terreuse des champignons avec des garnitures savoureuses. Cette recette de champignons farcis à la dinde hachée et à la mozzarella est l’exemple parfait de la façon dont des ingrédients simples peuvent être assemblés pour créer quelque chose de spécial. Ces … Lire la suite