Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes ⏱ Temps de cuisson : 3 heures 🔥 Ingrédients 🛒 Pour le bœuf bourguignon : 800 g de bœuf (gîte, paleron ou macreuse), coupé en morceaux 🥩 150 g de lardons fumés 🥓 2 carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés 2 gousses d’ail écrasées 2 … Lire la suite

Plongez dans le monde décadent de la ganache au chocolat, une concoction polyvalente originaire des cuisines françaises. Le mélange de chocolat et de crème rehausse les desserts depuis sa création dans les années 1800, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Ce glaçage, cette garniture ou ce glaçage brillant et riche ajoute une touche … Lire la suite

Un gâteau fondant, moelleux et gourmand à la fois, à manger sans culpabilité ça existe ! Pour 12 cakes individuels : – 100g chocolat noir – 2 œufs – 50g sucre – 100g carotte râpées – 50g fromage blanc – 50g poudre amande – 100g farine – 1 c a café bicarbonate de soude ou … Lire la suite

Idéal pour mettre dans vos gâteaux, cookies etc pleine de peps et de gourmandise Fait au thermomix :– 3 citron non traités jus et zestes– 2 oeufs– 70g sucre brun– 10g maïzena– 1 c à soupe de graines de Pavot la suite page suivante

J’ai utilisé ma pâte à tartiner de datte (recette plus bas) et je l’ai transformé en base pour cette super barre gourmandePour 6 barres :Base– 70g pâte à tartiner aux dattes– 50g poudre d’amandesCaramel – 75g sirop d’érable/agave ou sirop de riz– 30g beurre d’amande– 50g crème liquide ou coco– 12 amandes ou noix de pécans … Lire la suite

Peut être décliné sous toutes ses formes, j’ai utilisé de la dattes, figues et des raisins mais on peut ajouter des cranberries, abricots graines de courges etc… – 60g flocons avoine – 30g pétales de maïs sans sucres ajoutés – 30g quinoa soufflé – 50g sirop d’érable ou sirop d’agave – 30g sirop de datte … Lire la suite

Avez-vous déjà essayé le café avec du yaourt ? Cette combinaison unique est non seulement délicieuse et crémeuse, mais elle présente également des bienfaits incroyables pour la santé ! Que vous ayez besoin d’un coup de pouce pour votre métabolisme, d’une meilleure digestion ou d’un regain d’énergie, ce mélange simple mais puissant vaut la peine … Lire la suite

Ces biscuits aux noix et aux graines enrobés de chocolat sont une délicieuse combinaison de noix croquantes, de graines et de fruits secs, parfaitement équilibrée avec la richesse du chocolat sans sucre. Idéals pour une collation saine ou un petit-déjeuner rapide, ces biscuits offrent un mélange satisfaisant de textures et de saveurs qui en feront … Lire la suite

Chaque début d’année, la Brioche des Rois trône fièrement sur nos tables, marquant avec douceur l’arrivée de l’Épiphanie. Ce délice moelleux et parfumé, orné de fruits confits et de sucre perlé, évoque une tradition festive et conviviale que nous aimons tous partager. Cependant, préparer une brioche maison peut parfois sembler long et fastidieux. Pas de … Lire la suite

Ce délicieux cheesecake au caramel salé Biscoff sans cuisson est une vraie gourmandise, avec sa base de biscuits Biscoff, son onctueuse garniture au fromage frais Biscoff et son cœur de sauce caramel salé. Si vous aimez les desserts Biscoff, ce cheesecake est fait pour vous ! Il associe parfaitement la saveur inattendue mais délicieuse du … Lire la suite