Qu’ils soient pochés, concassés, au plat ou en omelette, les œufs se cuisinent à toutes les sauces ! Si nous sommes nombreux à les laver avant de les utiliser, il semble que ce réflexe soit à oublier. Voici pourquoi. Si beaucoup d’entre nous ont l’habitude de laver les œufs avant de les manger, cette habitude … Lire la suite

C’est un plat complet et réconfortant. On le mange accompagné de pain pour tremper dans la sauce. Vous n’êtes pas obligé d’avoir un tajine en terre cuite pour réaliser ce plat. Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l’affaire. Type de recette: Tajine Cuisine: Grand Maghreb Quantité: 4 Prép: 15 min Cuisson: … Lire la suite

1 : Pour commencer, mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. 2 : Enfin, saupoudrez de chocolat en poudre ou de morceaux de chocolat et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures. Le résultat est un dessert qui ressemble à une mousse. Utilisez de petits bols ou … Lire la suite

Chili au poulet blanc. C’est délicieux. J’adore cuisiner, mais ce n’est PAS de la cuisine et je jette littéralement des boîtes de conserve ! Idéal pour ceux qui ne partagent pas mon amour de la cuisine ou qui veulent quelque chose rapidement. 3 poitrines de poulet cuites et hachées, ou 2 grandes boîtes de poulet … Lire la suite

Avoir un couteau bien aiguisé en cuisine est plus qu’une nécessité, c’est pratiquement une obligation ! Un couteau bien aiguisé facilite non seulement les tâches de cuisine, mais améliore également la sécurité de coupe et réduit les risques d’accidents. Cependant, nous savons que tout le monde n’a pas d’affûteur professionnel à la maison. Mais ne … Lire la suite

Nous l’utilisons chaque jour, sans vraiment y penser. Pourtant, le papier toilette est loin d’être idéal : peu hygiénique, polluant et coûteux. Alors que les mentalités évoluent, d’autres solutions plus modernes et respectueuses de l’environnement voient le jour. Entre lingettes, jets d’eau et autres innovations, un grand changement semble se profiler. Le papier toilette : … Lire la suite

Cette tarte italienne à la ricotta et aux pêches est un délicieux mélange de ricotta crémeuse, de pêches sucrées et d’une croûte au beurre. Garnie de flocons d’amandes et saupoudrée de sucre glace, c’est un dessert époustouflant, parfait pour toutes les occasions. Avec ses couches de saveur et de texture, c’est un régal qui ne … Lire la suite

ngrédients: 1 poulet entier (environ 4 à 5 livres) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de poudre d’oignon 1 cuillère à café de thym séché … Lire la suite

Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 1 livre de bœuf haché 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de parmesan râpé 1 oeuf 1/4 tasse d’oignon haché 2 gousses d’ail, hachées 1/4 tasse de persil frais haché 1/2 cuillère à café d’origan séché 1/4 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de poivre … Lire la suite

Recette de pizza à croûte épaisse : un morceau de nourriture copieux et réconfortant ! Ingrédients: Pour la pâte 2 ½ tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 1 tasse d’eau tiède 2 ¼ cuillères à café de levure sèche 2 cuillères à soupe d’huile … Lire la suite