Venez préparer des croccanti à la patatine
selon les règles de l’art. Tout d’abord, il est important de choisir des pommes de terre à pulpe farineuse (Bintje, Agria, Caesar, Marabel, etc.). Si vous êtes un puriste du rôti, vous pouvez suivre les traces des Belges et utiliser de la graisse de bœuf au lieu de l’huile végétale. Ingrédients Pommes de terre 1kg … Lire la suite