Les risques méconnus de la cuisson à l’Airfryer

Qui n’a jamais rêvé de savourer des frites croustillantes ou un poulet doré avec peu ou pas d’huile ? L’AirFryer a conquis les cuisines avec sa technologie de cuisson à air chaud. Mais attention, tout ne peut pas être préparé avec cet appareil ! Certains aliments ressortent secs, brûlés, voire dangereux à cuire. Avant de … Lire la suite

Gateau aux pommes à tomber par terre

Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pommes (ou 4 petites), type Royal Gala – 80 g de farine – 90 g de beurre tendre – 100 g de sucre – 3 oeufs – 1 sachet de sucre vanillé – huile pour le plat – 0.5 sachet de levure chimique Préparation : Lire la suite … Lire la suite

Hachis Parmentier Savoureux

Ingrédients : 800 g de pommes de terre 2 oignons (moyens, finement hachés) 2 gousses d’ail (émincées) 500 g de viande de bœuf hachée (idéalement 15% de matière grasse) 400 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches) 50 g de beurre (pour la purée) 100 g de gruyère râpé Herbes de Provence (1 à … Lire la suite

Gâteau au fromage et au miel à la cannelle

Voici une recette de cheesecake aux brioches à la cannelle et au miel, un dessert décadent combinant le meilleur des brioches à la cannelle, des brioches au miel et du cheesecake crémeux ! Ingrédients Pour la croûte : 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham 1/4 tasse de sucre cristallisé 1/2 cuillère à café de cannelle … Lire la suite

Poulet en croûte de parmesan avec sauce crémeuse à l’ail

Voici une recette de poulet en croûte de parmesan et sauce crémeuse à l’ail, un plat savoureux et élégant, parfait pour le dîner ! Ingrédients Pour le poulet : 2 blancs de poulet désossés et sans peau (coupés en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 morceaux plus fins) 125 g de farine tout usage … Lire la suite

Gâteau éclair au chocolat sans cuisson

Ce gâteau éclair au chocolat sans cuisson est un dessert facile, crémeux et gourmand qui consiste à superposer des biscuits Graham avec du pudding à la vanille et à terminer par un riche glaçage au chocolat. Parfait pour les fêtes, les repas-partage ou une friandise sucrée sans allumer le four ! Ingrédients Pour les calques … Lire la suite

Tiramisu Pommes Spéculoos et Caramel Beurre Salé

Si vous êtes à la recherche d’une recette innovante pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir lors d’un après-midi automnal, laissez-moi vous présenter le Tiramisu aux Pommes, Spéculoos et Caramel Beurre Salé. Cette interprétation gourmande du classique tiramisu italien fusionne la douceur des pommes caramélisées avec le croquant des spéculoos et la … Lire la suite

Meilleure boisson de perte de poids faite maison

INGRÉDIENTS Un petit morceau de gingembre lavé et coupé en fines lamelles Une tasse d’eau Jus fraîchement pressé d’un demi-citron Poudre de jeera (cumin) grillé INSTRUCTIONS Ajoutez le gingembre et l’eau dans un mélangeur et mélangez bien jusqu’à ce qu’il forme un mélange lisse. Versez-le maintenant dans un verre et ajoutez le jus de citron. … Lire la suite